缘起

“地震的时候我也没有站稳，当我倒下的时候，不知道从哪里滚下来的老茶树就在我背后，我反手过去就抓住了它。我蜷缩在老茶树的根里面，所有的石头都从老茶树的表面打过去，就这样我逃过一劫。”

吴红回忆起“5·12”地震发生时的情景，也是从那一刻起，她和茶有了更密切的联系。

吴红的老家四川绵阳北川羌族自治县曲山镇有悠久的种茶历史，北川苔子茶是北川县特产，也是中国国家地理标志产品。灾后重建，吴红萌生了组织大家成立农民合作社的念头。她要带着村民一起做茶，做感恩茶，做生态茶。

发展

2010年，北川羌族自治县振兴茶叶种植专业合作社正式成立，吴红担任理事长，在资金和环境等条件极其恶劣的情况下，吴红带领村民复建老茶园，围绕生态有机茶叶生产和传统羌茶制作工艺创新传承，搞起了茶叶产业化发展。

一是经营管理重规范。合作社通过流转、租赁等方式整合茶园，现种植面积1500亩，吸纳103户成员共出资200万元加入合作社，其中29户为建档立卡脱贫农户。合作社围绕规范化建设，改造提升办公设施，健全“三会”（成员大会、理事会、监事会）制度、生产销售管理制度、社务公开制度、财务管理制度等，明晰会计和出纳岗位职责并上墙，促进管理水平提升。

二是专研制茶精工艺。在北川县农业农村局的帮扶下，吴红先后在曲山镇和擂鼓镇等地拜师学习手工制茶技艺，还自费到福建等地学习深造，在羌族传统制茶技艺基础上创新，历经千百次尝试，提炼出采摘、摊晾、杀青、揉捻、理条、回锅和烘焙等12道手工制茶技术。该技术于2015年4月16日被绵阳市非物质文化保护中心认定为羌茶手工制作非物质文化遗产。

三是做好品牌营销。合作社利用北川地处山区，早晚温差大，气候、土壤条件得天独厚，北川苔子茶“香高、味浓、耐泡”的特性，以安全、有机为出发点，创建特色品牌，注册“善茗羌缘”商标，提升茶叶综合附加值。积极与商超合作。与北川羌族自治县云尖茶业有限公司等合作探索采购商选定品种、农户定量生产、合作社统一包装购销、采购商全程线上监督的经营模式，实现产销无缝对接，有效解决单个农户产销衔接不紧密、市场抗风险能力不足等问题，推动农民增收、合作社增效。

四是开展研学活动。合作社与本地小学合作，以茶园观光、茶文化展示和体验、茶知识科普、手工制茶等方式开展茶文化课外研学活动。2023年研学活动期间，累计接待人员达1.6万人次，获得研学收入128万元。

联农

合作社通过开展老茶园管护、手工茶制作、销售与技能培训、研学活动等，2023年实现净利润202.07万元。按10%的比例提取公积金20.2万元，用于扩大生产经营，弥补亏损；按5%的比例提取公益金10.1万元，用于成员技术培训、教育及文化、福利事业和生活资助，其中用于成员技术培训的公益金不少于2%；提取5%用于日常运营，其余80%为可分配盈余，合作社按照成员现金出资额，将每1000元折算为1股，综合考虑股份和交易量将可分配盈余全部返还成员。

合作社还积极拓宽成员收入渠道，为成员、脱贫户等提供手工茶加工、包装等务工岗位，增加成员及脱贫户的务工收入；经成员大会协商，茶叶采收期，合作社以高于市场10元/斤的价格收购成员自家茶园的茶叶，增加成员经营性收入。成员通过产业增效挣现金、务工增收挣薪金、盈余返还挣股金，2023年户均增收7万余元。

振兴

乡村振兴离不开“带头人”，也少不了“守艺人”。合作社在做好茶产业文章的同时，开创了北川文化发展新局面。

一是“走出去”开展宣传交流。合作社先后参加“绵阳造”佛山行、“绵阳造”重庆行等民俗文化交流活动，参加第十二届四川国际茶业博览会等展会活动，走出国门参加俄罗斯、芬兰、瑞士文化交流会和美国拉斯维加斯国际礼品展，不断提升“善茗羌缘”品牌影响力、知名度；利用抖音、微信群等网络平台，将非遗茶文化宣传与产品销售相结合，挖掘潜在客户。

二是办培训促进茶艺传承。合作社获四川省第二届职业技能大赛茶叶加工银奖、第三届羌茶节制茶技能大赛一等奖等30多项荣誉，2023年被评为国家农民合作社示范社。合作社坚持每年组织大水、景家、岩羊等村群众开展羌茶手工制作培训活动，一个培训班15天，邀请市农业农村局专家现场指导、讲解，理事长吴红也亲自示范授课，邀请制茶师手把手教群众制茶。目前，已累计培育茶叶技师100余人、炒茶学员1500人。

三是“巧结合”推出文创产品。合作社利用非遗传承教学基地的资源优势，将北川羌绣、水磨漆、草编等非遗文化与茶文化深度融合，形成“茶叶+文创产品”的多元化销售机制。2023年，合作社通过手工羌绣，将羌族文化元素融入茶叶包装，进一步提升茶叶品牌形象，实现手工茶叶向高端产品“蝶变”，茶叶销售利润在原有基础上提升近40%，北川羌绣等传统文化也焕发新活力，乡村在潜移默化和长久浸润中实现移风易俗，文明乡风“飞入寻常百姓家”。

发展茶产业是北川努力走出具有本土特色的乡村振兴之路的缩影。北川羌族自治县振兴茶叶种植专业合作社以茶为媒，走农文旅融合道路，让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。

（作者：王永刚 孙燕；作者单位：四川省绵阳市北川羌族自治县农业农村局）

来源：《中国农民合作社》期刊2024年3期