梨产业是山东省聊城市冠县的主要林果产业，目前种植面积5万亩，年产量17万吨。2000年，冠县被省林业厅、省经济林协会授予“鸭梨之乡”的荣誉称号。2022年，冠县鸭梨被列入“全国名特优新农产品名录”。

近年来，冠县为推动梨产业提档升级，积极探索林果种植产业社会化服务模式。其中，位于“冠县鸭梨”原产地的兰沃乡韩路村，以万亩梨园为依托，积极创新举措，探索梨产业社会化服务模式，取得了良好成效，进一步推动了梨产业提升和梨文化振兴。

一、全方位服务提升果品产量

韩路村以供给侧结构性改革为主线，着力把大势、谋长远，明思路、强基础，抓关键、优环境，所在区域农业总产值达4.2亿元，其中林果产业产值达3.2亿元。韩路村为推进梨产业社会化服务，成立冠县沙鑫果品专业合作社，为村内2209亩梨园提供全程托管服务，服务内容包括疏花、疏果、套袋、喷药、施肥和修剪等16项作业。

同时，韩路村依托村党支部领办合作社——冠县古韵水果种植专业合作社，探索推广安全生产技术和绿色生态管理方法，实施统一修剪、统一浇灌、统一授粉、统一喷药、统一套袋、统一采摘“六统一”管理模式，促进了果品质量的提高。该合作社还采取“线上+线下”相结合的销售模式，将果品远销国内外市场，进一步畅通了销售渠道。据初步测算，与农户自己种植管理相比，将果园交给该合作社托管，每亩梨产量增加600千克，收购价格提高1.2元/斤，加上降低的生产成本，每亩每年可增收2000元以上。

二、精准化服务应对不同需求

针对不同的农户，冠县古韵水果种植专业合作社“量身定制”精准化服务方案。合作社根据农户的不同需求，提供种植、剪枝、喷药等环节的托管服务。比如，在梨高品质生产技术及管理体系服务方面，古韵水果种植专业合作社积极对接山东农业大学陈学森团队，合作开展高品质品种选育及配套技术推广，为提高果品质量提供技术支撑，推动了“冠县鸭梨”品种更新，果品品质和价格进一步提升；在现代设施栽培技术推广服务方面，古韵水果种植专业合作社聘请3名专业技术人员给予果农长期指导，每年不定期组织果农开展集中培训。

在果园托管实施中，古韵水果种植专业合作社统一制定与落实各项技术标准。合作社积极推广喷灌、滴灌设施，果园的温、湿、光、肥、水达到可控可调，保证果品达到优质要求。采用合理密植方式，重视果树整形修剪，确保果园树间和树内通风透光，保持树势中庸和树体各部分生长均衡。增施有机肥和复合肥，根据土壤肥力水平和树体叶、果营养成分的测定结果确定果园施肥量，达到肥力够、营养元素均衡。实施果实套袋技术，提高果实外观和安全水平。施用的农药均为低毒、低残留药剂，并且必须经检验登记后方允许使用，果实成熟期不打药，进入市场的果品必须通过严格检验。成立鸭梨协会，先后注册“沙鑫”“黄河浪”等梨商标，实现果品销售品牌化，增加了农民收入。

三、辐射带动周边林果品质提升

通过多年的持续实践，韩路村探索出了一整套梨树管理经验，影响力越来越大，周边乡镇甚至县市果农纷纷慕名前来“取经”，辐射带动了周边地区林果品质的提升。

如今，韩路村每年有20余人的专业队伍去外地推广种植经验，不仅传播了技术，还能增加收入。村民冯贵申常年在高唐县开展果园技术指导，年收入10余万元；村民冯贵民在河南省南乐县，冯俊东在茌平区、高唐县担任果园技术“流动指导员”；村民冯俊青每年抽出时间到滨州市、德州市等地推广果树管理技术，年收入20余万元。这些韩路村的“土专家”通过推广先进果园管理技术，增加了自身收入，也为当地林果产业的提升作出了贡献。

下一步，韩路村将做足“特色、规模、品牌”文章，通过发展农业社会化服务，切实发挥传、帮、带作用，示范引领周边村庄及乡镇发展梨产业。2024年，韩路村规划建设酥梨示范基地3000余亩，为梨产业提升厚植发展沃土。同时，探索实施“以产兴村、以村促产”集体增收发展策略，深入开展党员、种植能手示范种植行动，积极对接山东省农业科学院、山东农业大学等专家团队，开展梨树种植技术现场教学。创新实施“1+1+N”（1个党支部+1支专家服务队+梨乡果农）管理模式，构建产、供、销、电商一体化平台，为果农做好“牵线搭桥”，推进现代林果产业增值提效，进一步擦亮“冠县鸭梨”品牌。

（作者：田威孔 张德坤；作者单位：田威孔，山东省聊城市农村改革和农业农村经济服务中心；张德坤，山东省冠县兰沃乡人民政府）

来源：《中国农民合作社》期刊2024年3期