以“练”筑防！广汉市汉州街道组织开展食物中毒应急演练

为保障辖区内食品安全，加强食品安全管理工作，提高各村（社区）对食物中毒事件的应急处置能力，4月24日，四川广汉市汉州街道组织开展食物中毒应急演练活动。

演练现场，1名工作人员模拟在餐厅就餐后出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻、头晕等症状，疑似食物中毒。随即，街道第一时间启动食品安全和饮用水安全突发事件应急预案，拨打120急救电话，并及时上报相关管理部门。各应急救援小组在5分钟内赶到现场，同步开展医疗救治、流行病学调查、留样食品封存等食品安全事故应急处置，演练过程紧张而有序。

据了解，此次演练活动以“练”筑防，达到了检验预案、磨合机制、熟悉流程的目的，不仅增强了各村（社区）对突发卫生事件的处置能力，还有效提高了汉州街道对食品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强辖区饮食安全管理、保障群众健康发挥了积极作用。

今后，汉州街道将切实履行食品安全监管责任，严防严控食品安全风险隐患，压紧压实安全主体责任，做好食品安全工作，为辖区居民健康和生命安全保驾护航。

西南商报源点新闻记者高明山（汉州街道供稿）

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