汉江石泉古城景区以其悠久的人文历史和特色美食闻名省内外。近年来，石泉县围绕“传承历史文脉、留住古韵乡愁、把握地域特色、促进产城融合”的建设理念，持续做靓形态、彰显文态、丰富业态，让古城持续释放活力。
人间最美四月天，正是出游好时节。4月19日，参加首届穿越安康“秦巴1号·中国心路”风景道自驾集结赛的30辆自驾车近百名参赛者走进汉江石泉古城游玩。青砖灰瓦、飞檐翘脚的明清古街，东西城门、禹王宫等历史遗存，烤鱼、石锅鱼等特色美食，让这些游客流连忘返，纷纷称赞不虚此行。
游客 孙军：很接人间烟火的地气，像休闲、带家人来这度假，我觉得是个很不错的地方。
游客 李红莲：它好多非遗的小吃，也感觉挺不错的。这民风很淳朴、人都很热情。
汉江石泉古城历史悠久，除了保护和修复古建筑，再现历史原貌，做优做美古街形态，石泉县还深挖鬼谷子文化、汉水文化、鎏金铜蚕文化内涵，搜集整理古城历史文化积淀和非物质文化遗产，常态化开展汉调二黄、县令审案情景剧、县令巡游、旗袍秀、舞龙舞狮等民俗文化演出，每年还举办腊八节等文旅活动，让游客来了还想再来。
游客 田刚：秦巴老街每一次来，带着朋友也罢、带着家人也罢都会来吃一吃石锅鱼，带着大家去街上转一转。因为一个是对美食的向往，其二是对这种古街所弥漫出来的历史韵味以及心灵的慢悠悠的感觉，是我一直比较看重的。
2023年，石泉县又投资1500多万元，再次对汉江石泉古城景区进行改造升级，共对街区内的9条巷道和15栋居民楼进行了改造提升，通过保护性修复与开发，吸引了文化创意、特色餐饮、咖啡馆、民宿小院、茶楼酒吧、非遗展厅、旅游购物、汉服体验等更多不同类型的商户入驻，使景区业态更加丰富，品质进一步提升，游客也越来越多。
汉江石泉古城手工作坊店主 汤雄威：巨大的游客量也带动了我这个手工编织店的销售量，我卖的手工钩织的小盆栽、挂件、包包，还有花束，还有一些藤编的篮子、藤编包，这些手工作品很受游客喜欢。
汉江石泉古城餐饮店主 郑书锐：比以前来消费的人也更多一些，可以说是平均每天的话，要增加十几二十桌吧。
汉江石泉古城景区如今已是国家AAAA级景区，其秦巴老街先后入选首批省级夜间文化和旅游消费集聚区、第三批国家级夜间文化和旅游消费集聚区。如今的古城，特色餐饮、精品民宿、奇石根雕、文玩字画等各种商业业态应有尽有，非遗、民俗文化活动精彩纷呈，已成为来石游客必到的打卡地。
石泉县全域旅游发展中心副主任 陈晨：我们将持续完善提升秦巴老街国家级夜间文化和旅游消费集聚区管理体系和服务水平，形成了保护带动利用、利用促进保护的良性循环发展，让历史文化遗产发挥文化和商业价值，展现石泉的历史信息和历史环境，让广大游客在历史文化街区里感受历史的痕迹和生活的记忆。
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