中牟草莓香正浓

　　□河南日报社全媒体记者赵博魏静敏通讯员朱芳陈芳

　　个大饱满、酸甜多汁，4月的中牟，草莓香正浓，莓农着手准备新一轮草莓生产。

　　在推进乡村振兴进程中，中牟从一颗草莓破题，拉长产业链条，打造农文旅研产业高地，3万余人从事草莓生产、加工和商贸，全产业链产值近20亿元。一颗颗草莓，带动越来越多农户走向共同富裕。

　　电商+赢得“鲜”机

　　“这是今天早上刚摘的草莓，很新鲜！”4月14日，中牟县姚家镇乔庄草莓园负责人乔帅忙着拍摄草莓短视频，介绍草莓品种、口感等，不少网友下单。

　　2020年，在外工作的乔帅返乡创业，建起了草莓园。他发现许多种植户以传统批发为主，卖价上没有优势，就通过短视频直播销售，同时搞起草莓电商礼盒和社区团购、单位团建，每亩多卖1万~2万元。“这些都是选好的草莓，我们会根据客户订单要求，第一时间发送。”

　　目前，像乔帅这样通过直播带货销售草莓的村民有很多。他们既宣传了中牟的风土人情、地方特色，又销售了草莓，增加了经济收入。

　　作为一种“娇贵”水果，草莓保质期短，如何避免草莓在运输途中过高耗损？中牟县构建了“电商+”发展模式，举办多期互联网营销师培训班，培育涉农电商主体，优化电商综合服务，推进“数商兴农”工程，同时对接物流行业巨头，实现线上线下全覆盖，改进包装设计，更好带动了草莓网络销售。中牟县还将充分利用政府、电商平台和草莓协会三方信息互通机制，使草莓销得更远，进一步提升中牟草莓的知名度和影响力。

　　工艺+成就四季尝鲜

　　经过20多年的快速发展，目前中牟县已涌现出近百家专业从事草莓产业的新型经营主体和草莓专业村。

　　如何让草莓效益最大化？近年来，中牟县进一步延伸草莓产业链条，整合全县资源，围绕草莓科研、精加工、冷链仓储等，把草莓鲜果变成草莓汁、冻干草莓等产品，种植与加工端结合，带动更多群众加入草莓产业链条增收致富。

　　在位于姚家镇的郑州动康食品工程有限公司，一瓶瓶不同规格和风味的草莓饮品在自动化流水线上进行分装。该公司对不同品种的草莓量身定制加工方案，通过多种工艺对草莓进行深加工，既保留了草莓原有的营养成分，还解决了不易储存的难题，提升了草莓的附加值。“冷冻干燥工艺制作的冻干草莓，风味、色泽、口感都很好，既可以直接用来做零食，也可以与巧克力、牛奶搭配成新的零食。”姚家镇闫家村党支部书记、郑州动康食品工程有限公司负责人闫书杰说。

　　“现在在家门口打工，挣钱多还能顾家，太好了！”该公司员工梁素娟说，就近在企业上班的村民有200余人，月均工资3000~5000元。

　　近年来，中牟县聚焦草莓产业转型升级、提质增效、全产业链培育，不断推进草莓产业链纵向发展、各环节横向拓宽，打造的“中牟草莓”品牌在全链条开花结果。

　　科技+垒起产业高地

　　依托草莓种植基地和便利的交通优势，中牟县不断拓展餐饮、民宿、亲子游等乡村旅游新业态。

　　“为更好服务买家和游客，我们镇在‘智慧姚家’小程序上对各个草莓采摘点、垂钓园、餐饮商户的位置精心标注，方便游客在采摘之余品尝姚家镇的特色美食、垂钓、赏景。”姚家镇党委书记吴杰说，为扩大中牟草莓的知名度，中牟县在今年举办的第六届河南省草莓大会暨中牟县姚家镇第三届草莓文化旅游节期间，与杉杉奥特莱斯商超合作，为草莓文化旅游节引流。

　　姚家镇还和中国农业科学院郑州果树研究所（以下简称郑果所）联合建立了草莓专家工作站，旨在把郑果所草莓创新团队近年来取得的丰硕成果“中莓”系列草莓品种以及脱毒种苗进行推广种植，推动形成“以莓强县”的新质生产力。

　　“草莓专家工作站以国内一流为目标，依托当地气候、区位等优势，建立政府、企业、科研机构合作机制，在品种和种苗方面发力，共同优选特色新优品种，打造国产本土化草莓产业的‘中国芯’。”郑果所草莓创新团队负责人、河南省大宗水果产业技术体系岗位专家周厚成说。

　　乡村要振兴，产业振兴是关键，群众生活富裕是根本。近年来，中牟县随着草莓产业规模化、标准化、品牌化发展，抓住中牟全域旅游城市发展机遇，构建“草莓+”产业体系，让一颗颗草莓串起村民的致富梦。

　　中牟县委书记丁文霞表示，将进一步叫响中牟草莓品牌，创新草莓发展模式，提升草莓附加值，挖掘草莓文化，开发创意产品和衍生品，加强区域协作和科技合作，让中牟草莓行稳致远。